Wrijf een fonduepan in met het teentje knoflook door het eerst te kneuzen.
Voeg de rest van de wijn toe en verwarm deze.
Vervolgens voeg je in delen de geraspte kaas toe en zet het vuur laag. Blijf goed doorroeren.
Roer nu de maizena erdoorheen tot het wat is ingedikt.
Breng op smaak met een snufje zwarte peper.
Na ongeveer 5 minuten is je geitenkaasfondue klaar en kun je aan tafel.
Tip!
* Behalve brood kun je ook ervoor kiezen om dus een lekker stukje vlees erbij te serveren, maar ook crackertjes, soepstengels, radijsjes, paprika, witlof en bloemkoolroosjes.