Voor vragen, ideeën, tips of suggesties, kun je onderstaand contactformulier gebruiken of mailen naar info@culinessa.com. Ik probeer zo snel mogelijk te reageren op je mailtje.
Borrelen met de feestdagen in Engelse stijl. Vandaag meer over heerlijke producten van Boers en Boers. Eerder op de blog lazen jullie alles over ons avontuur met het zelf bereiden van een Copas kalkoen en onlangs deelde ik met jullie mijn ervaring met het bereiden van een hele Copas kip. Nieuw in het assortiment dit jaar is een half ontbeende Copas kalkoen, die zodanig opgebonden is dat hij er nog steeds presentabel uitziet.
Borrelen met Boers en Boers lekkers van Dukeshill
Behalve het gevogelte kun je dit jaar nog meer lekkernijen uit Engeland bij Boers en Boersbestellen en ik was er wel nieuwsgierig naar. Ik mocht voorproeven en maakte een kleine selectie om te borrelen:
*De Ham, zonder glace met een potje pecan en maple syrup glace.
*De gerookte zalm
*De pigs in a blanket (de echte!)
*De Engelse kaasjes
4 mooie kazen met een gewicht van wel 1,5 kilo
* Christmas pudding
Geen Engels feest zonder christmas pudding.
En wat vonden we van deze Engelse heerlijkheden van Boers en Boers?
En let me tell you what a feast it was. Normaal gesproken maken we (ahum mijn mama of iemand anders in onze familie) met kerst altijd een hammetje klaar, op Antiliaanse wijze. Met kruidnagel, honing en ananas. En dat duuuuuuurt maar en het duurt maar voor ie klaar is. Des te meer was het een aangename verrassing dat deze Wiltshire beenham klaar is in ongeveer 15 minuten. En dan is het smullen geblazen! Nou wat een feest! Mals, niet te zout en een heerlijke lak van pecan and praline die een beetje gekaramelisseerd is. Wij gaan er ook eentje met oudjaar klaarmaken want dit was echt een feestje!
Ik koos de selectie van Engelse kaasjes want mijn mini is dol op een kaasplankje. Op de plank een Montgomery’s cheddar (300g), een Colston Basset Stilton (475g), een Perl Wen Artisan Brie (550g) en Rosary Ash goat cheese (275g). Haar favoriet, de Stilton. Ik kreeg onlangs een cheese baker dus vond dit de perfecte gelegenheid om deze voor de brie uit te proberen.
Ook de pigs in a blanket waren heerlijk! Lekkere bacon aan de buitenkant en een mals worstje vanbinnen. Beide kids vonden de blanket het lekkerst! Hopelijk breiden ze nog meer uit want ik zou de worstjes wel willen kopen voor bij een English inspired breakfast.
De gerookte zalm, een smoked Shetland salmon, is vol van smaak, lekker romig en smelt weg op je tong. Bijna zonde om op een crackertje te eten. Deze zalm bracht me even terug naar mijn jeugd, toen mama weleens thuis kwam met een hele gerookte zalm die ze kreeg als relatie geschenk.
De christmas pudding die houden jullie nog van me tegoed, want die staat hier nog steeds te wachten om aangesneden te worden.
Wij gaan in ieder geval tijdens de feestdagen borrelen met een nog meer van dit lekkers! Wacht niet te lang en bestel snel je goodies, want ik hoorde in de wandelgangen dat het mega snel gaat! Oh en er is een speciale de luxe box van Felix Wilbrink, die bestel je hier.
Dit artikel is tot stand gekomen middels een samenwerking met een bedrijf of merk. Echter heeft dat geen invloed op mijn mening.
Meer lekkere recepten vind je hier. ps Heb jij iets lekkers gemaakt van mijn blog? Dat vind ik leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, Twitter of Facebookvia #culinessarecepten of tag mij in je berichten.
ps Heb jij iets gemaakt van mijn recepten ? Dan vind ik het leuk om terug te zien! Deel je foto’s met mij via Instagram, X of Facebookvia #culinessarecepten of tag mij in je berichten.
My name is Vanessa aka Culinessa. I like to cook, not just food, but good food. Intrigued?
All content is produced (styled and photographed) by me unless stated differently. I put a lot of love and passion in to creating qualitative content.If you want to use recipes or pictures, please contact me and don’t use anything without my permission. We will sort it out together.Oh and please do not post original recipes elsewhere, Google doesn’t like duplicate content.
This blog uses cookies to collect website visitor data via Google Analytics. This information is treated strictly confidentially, and is not lent, sold or made publicly available in any way whatsoever.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Geef een reactie